Bursa Valiliği İl Hıfzıssıhha Kurul Kararı

Koronavirüs  salgınının seyri ve toplum sağlığı açısından oluşturduğu risk göz önünde bulundurularak Sağlık Bakanlığı Koronavirüs Bilim Kurulu

Osmangazi, Yeni Parklar İle Nefes Alıyor

Bursa’nın Yeşiline Osmangazi Katkısı

Yıldırım Siyaset Akademisi'nin İlk Kursiyerlerine Sertifikaları Verildi

Yıldırım Belediyesi, sosyal medya platformları üzerinden gerçekleştirilen Siyaset Akademisi-Uluslararası İlişkiler Okulu, ilk mezunlarını verdi

Kardeş Belediye'den Yıldırım'a Ziyaret

Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, kardeş şehri olan Bulgaristan’ın Belediye Başkanı Necmi Ali ve beraberindekileri ağırladı.

T2’de çalışmanın gecesi gündüzü yok

Raylı sistemi kentin kuzeyi ile buluşturacak T2 tramvay hattının T1 hattına entegrasyonu çalışmaları gece gündüz demeden aralıksız sürüyor.

Metro durakları enerji istasyonuna dönüyor

Bursa’da yenilenebilir enerji kaynaklarını kullanarak enerji verimliliğini sağlamak için birbirinden farklı yatırımları devreye alan Büyükşehir Belediyesi

İNEGÖL BELEDİYESİ 2. ÖDÜLLÜ BİLGİ YARIŞMASI BAŞLIYOR

İnegöl Belediyesi Başkan Alper Taban ile dijitalleşme adına ciddi atılımlar gerçekleştirirken, herkesin hafta sonu evde kaldığı pandemi dönemini de sosyal medya etkinlikleri ile hareketlendirmeye devam ediyor.

Osmangazi’de Metruk Bina Temizliği

Osmangazi Belediyesi, İbrahimpaşa Mahallesi’nde can ve mal güvenliği açısından tehlike arz eden metruk binayı yıktı.

İnegöl Belediyesi çatı arasındaki kaçak yapıyı yıktı

Kaçak yapıyla mücadelede taviz vermeyen İnegöl Belediyesi, Cumhuriyet Mahallesinde tespit edilen çatı arasındaki kaçak yapıyı yıktı.

Bursa Nilüfer'de su kesintisi

NİLÜFER'DE SU KESİNTİSİ

Bursa Tabip Odası Çevre Ödülü Kirazlıyayla köylülerine

Bursa Tabip Odası, 14 Mart Tıp Haftası etkinlikleri kapsamında her yıl verdiği Çevre Ödülü’nü bu yıl Kirazlıyayla Yenişehir’e bağlı

KOLTUK DİKİŞ ELEMANI KURSUNDA EĞİTİM BAŞLADI

İnegöl Belediyesi’nin mobilya sanayisinde yaşanan dikiş elemanı açığına katkıda bulunmak ve iş arayan bayanlara yeni nitelikler kazandırarak istihdam edilmelerini sağlamak adına düzenlediği 192 saatlik Koltuk Dikiş Elemanı Kursu b

Yıldırım Müzik Akademisi Yasir'e Işık Oldu

Görme engelli Yasir Bülbül, Yıldırım Belediyesi Müzik Akademisi sayesinde 2 ay gibi kısa sürede org çalmayı öğrendi ve hayata yeniden bağlandı.

Müzeler eğitim üssü oluyor

Başkan Alinur Aktaş yaptığı açıklamada belediye müzelerinin günümüzde teknolojik unsurlarla donatılarak faaliyetlerini sürdürdüğünü ifade etti

OSMEK’te Tuvaller Göz Dolduruyor

Kanser Tedavisi Sonrası OSMEK İle Terapi

Nadir hastalık sahibi bireyler, yıllık hane gelirlerinin %30’unu tedaviye harcıyorlar 

Mutlu Olmak Sizi Nasıl Daha Sağlıklı Yapar?

Doğum Sonrası Depresyona Ne Sebep Olur?

Metabolizmanızı Güçlendirmenin 10 Kolay Yolu

Kahve’nin Metabolizmanıza Etkileri Neler?

Kilo vermek isteyenler için yaşam tarzı değişiklikleri

Boyun ve Omuzlarınızdaki Strese Bağlı Gerginliği Azaltmanın 5 Yolu

Tarihin en yıkıcı ve en ölümcül kasırgası

Samuel Colt Kimdir?

Dünya’daki insanlar tarafından yapılan en büyük yapı

İlk En Büyük Uzay Teleskobu

Rudolf Diesel Kimdir?

Dünyanın 5 Doğal Harikası

Orta Çağdan kalma tarihi eserleri ile ünlü şehir Dubrovnik

İzleyenler üzerinde etki bırakan en iyi psikolojik filmler

Tüm zamanların en iyi fantastik filmleri

Usta Oyuncu James McAvoy’un sevilen 5 filmi

Netflix’te izlenebilecek 10 popüler dizi

Efsane Aktör Samuel L. Jackson Filmleri

Polisiye Film Severlerin Mutlaka İzlemesi Gereken 5 Film

Tom Hanks’ın Yer Aldığı Sevilen Filmler

OSMANGAZİ BELEDİYESİ

BURSA BÖLGE

Osmangazi, Yeni Parklar İle Nefes Alıyor

Hindistana özgü gelenek olan Thali Nedir?

Thali Hakkında Bilgiler

Hindistan'ın çoğu bölgesinde seyahat ederken, o bölgeye özgü en seçkin yemekleri sunan bir tabak olan thali sunan yerel restoranlar bulacaksınız. Ancak thali, ülkenin dışarıda yemek yeme kültürünün bir parçası olmaktan çok daha fazlasıdır.

Hindistan'da tüm insanların nasıl yediğini temsil etmese de, festivallerin, kutlamaların ve günlük yemek yemenin ayrılmaz bir parçasıdır.

Thali'nin temelleri

İlginç bir şekilde thali, tabak adı verilen Hintçe bir kelimedir. Bir thali'ye genellikle katoris adı verilen küçük yuvarlak kaseler eşlik eder, ancak bento kutusu gibi farklı yemekler için yerleşik bölmelerle yapılan thaliler de vardır.

Muz yaprakları, özellikle tapınaklarda ve düğünlerde Güney Hindistan'da hala yaygınken, palas yaprakları Kuzey ve Orta Hindistan'da daha yaygındır.

İçerdiği yiyeceklere gelince, thali, Hindistan'ın hangi bölgesinde bulunduğunuza bağlı olarak 10 veya daha fazla yemekten oluşan tam bir yemektir.

Bir thali şunlardan oluşur

Tahıl: buğday, darı vb. ile yapılan pirinç veya gözleme

Mercimek: dal veya sambar

Sebzeler: mevsimlik bir hazırlık

Hint turşusu: meyve, otlar, baharatlar ve hatta sebzeler ve balıklarla yapılan bir çeşni

Raita: lorlar genellikle bir tür sebze ile karıştırılır

Turşu: en çok çiğ mangodan yapılır, ancak bu bölgeye göre değişir

Papadum: pirinç, un veya mercimekle yapılan derin yağda kızartılmış tuzlu atıştırmalık

Bunu Hindistan'ın batı kıyısındaysanız, hindistan cevizi sütü ve kokum meyvesiyle yapılan ferahlatıcı bir içecek olan ayran veya sol kadi izler.

Bölgesel farklılıklar

Thalis'in belirli yere bağlı olarak birkaç çeşidi vardır.

Batı Hindistan'daki Gujarat eyaletinden gelen Gujarati thali, en ayrıntılı thalilerden biridir. Birkaç kızarmış atıştırmalıklar, flatbreads, sebze pişmiş hazırlıkları çeşitli içerir ghee ve tatlılar.

Thali ayrıca sadece vejeteryan olmak zorunda değildir.

Örneğin Hindistan'ın kıyı bölgelerinde, çeşitli balık ve deniz ürünleri thali bulacaksınız. Batı Hindistan'ın Maharashtra eyaletinde bir şehir olan Kolhapur, çeşitli baharatlı koyun eti thali preparatları ve lezzetli et suyuyla ünlüdür.

Karmaşıklığı ve yemek miktarı değişebilse de, yemek her zaman çok sağlıklıdır

Dilara Kaygısız / Mora Dergisi-İçerik Editörü