DÜNYA

Günün Film önerisi solaris

MAGAZİN

Eylül ayı magazin gündemine kavga skandalı oturdu

(Özel) Orman değil hazine

Osmangazi Belediyesi Temizlik ve Dezenfeksiyonda Durmak Yok

16 MİLYON TL YATIRIMLA 30 KİLOMETRE HAT DÖŞENDİ

ÇİFTÇİMİZİN DURUMU KAYNAKLARIN BİTTİĞİNDEN DEĞİL HÜKÜMETİN ANLAYIŞTAN KAYNAKLANIYOR

AKHİSAR’DA NAİM SÜLEYMANOĞLU PARKI YÜKSELİYOR

Önce sevgiyle köpeği kandırdı, sonra kaçırdı, o ânlar güvenlik kameralarına yansıdı

Bursa Büyükşehir belediyesi Kültür Akademisi yeni dönem hazırlıklarını tamamladı




Recep şen EXEVUTİVE KITCHEN CHEF


pojarski köfte

.


200 gr dana kıyma
100 gr ceviz
100 gr kayısı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
1 adet yufka
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galete unu

Öncelikle ceviz ve kayısıyı  küçük küpler halinde doğrayıp kıymamızla karıştırıyoruz. Daha sonra tuz, karabiber ve maydanozu ince bir şekilde doğrayıp kıymamıza ilave  ediyoruz. Ardından yumurta ve galete ununu ekliyoruz hepsini güzel bir şekilde yoğurduktan sonra taze yufkamızı açıp hazırladığımız köfte harcımızı sarıyoruz. Bir kenarda 45 dk dinlendikten sonra yuvarlak ve bir parmak kalınlığında kesiyoruz ve sonra ızgaramızda pişiriyoruz. İsteyenler köfte harcına hellim peyniri de ekleyebilir. Ben bu köftenin altına beyendi kullandım çok güzel yakıştığı için istediğiniz malzemeyi kullana bilirsiniz. Afiyet olsun