DÜNYA

Ermenistan Kirli emelleri için NATO’dan umduğunu bulamadı

MAGAZİN

Eylül ayı magazin gündemine kavga skandalı oturdu

Azerbaycan Cumhurbaşkanı Aliyev: "21 köy ve 1 kasaba işgalden kurtarıldı"

Ermenistan Kirli emelleri için NATO’dan umduğunu bulamadı

Sözcü Kalın: “Kimin savaş istediği bellidir”

Bursa’da 5 kişinin öldüğü kazan faciasında, fabrika sahibine 5 yıl ceza

Sağlıklı Kentlerde gündem: Pandemi

BURSA VALİLİĞİ BASIN DUYURUSU

ESKİ BAHÇEKAYA’DA SOKAKLAR PARKE TAŞIYA KAPLANIYOR




Recep şen EXEVUTİVE KITCHEN CHEF


Somon Füme Salata

.


Malzemeler:

• 100-120 gr füme somon ince dilimlenmiş
• Çeyrek demet dereotu
• Çeyrek demet roka
• 1-2 sap taze soğan
• 1 yemek kaşığı kapari
• 1 adet salatalık
• 2-3 adet çeri domates
• Bir küçük çin turbunun yarısı (dışı beyaz için pembe olandan)
• 1 avokadonun yarısı

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı light mayonez
• İnce kıyılmış dereotu ve kapari
• tuz

Yapılışı:

1. Deretonu yıkayıp kenara alın. Rokaları bir süre içine sirke ilave ettiğiniz suda bekleyin ve çıkarıp akan su altında yıkayın. (çok kum bıraktığı için en az 2 su yıkayabilirsinzi)
2. Taze soğanı saplarından ayırın ve yıkayıp ince ince kıyın.
3. Karıştırma kabına elinizle parçaladığınız roka, dereotu, ince kıydığınız soğan ve dilimlediğiniz soğanı alın.
4. Avokadonun yarısını, çin turbunun yarısını, salatalık ve domatesleri dilimleyin. Onları da salata ya ilave ederek biraz tuz ekleyin ve karıştırın (isterseniz çok az sızma zeytinyağı da ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz)
5. Tüm karıştırdığınız malzemeyi servis kasesine alın.
6. Somonları üzerine serpiştirin ya da rulo yaparak yerleştirin.
7. Tüm sos malzemesini iyice karıştırın ve salatanın üzerine dökerek servis yapın.