DÜNYA

Günün Film önerisi solaris

MAGAZİN

Eylül ayı magazin gündemine kavga skandalı oturdu

(Özel) Orman değil hazine

Osmangazi Belediyesi Temizlik ve Dezenfeksiyonda Durmak Yok

16 MİLYON TL YATIRIMLA 30 KİLOMETRE HAT DÖŞENDİ

ÇİFTÇİMİZİN DURUMU KAYNAKLARIN BİTTİĞİNDEN DEĞİL HÜKÜMETİN ANLAYIŞTAN KAYNAKLANIYOR

AKHİSAR’DA NAİM SÜLEYMANOĞLU PARKI YÜKSELİYOR

Önce sevgiyle köpeği kandırdı, sonra kaçırdı, o ânlar güvenlik kameralarına yansıdı

Bursa Büyükşehir belediyesi Kültür Akademisi yeni dönem hazırlıklarını tamamladı




Recep şen EXEVUTİVE KITCHEN CHEF


Ispanak yatağında fırında somon

.


Somon sadece omega -3 bakımından mı önemli tabiiki değil hertürlü sofrada sınırsız alternatiflerle sunulasilir .Buharda pişirebilir,buğulama tarzında hazırlayabilir ,saşimi şeklinde çiğ sunabilirsiniz. Biz bugün fırında hazırlayacağız.

1kg ıspanak(yıkanıp doğranmış)

1büyük soğan

 paket dolmalık fıstık (kavrulmuş)

tuz

6 dilim somon balığı

2 limon (dilimlenmiş)

1 kap ceery domates

defne yaprağı

tuz k.biber

taze biberiye dalı

spanakları kalın köklerinden ayıklayıp2 cm kalınlığında doğrayın.Soğanı küpküp doğrayıp 1 kaşık yağda kavurun ,pembeleşinceıspanakları katıp hafifçe çevirerek kavurun.Yumuşamaları yeterli.Ayrı bir yerde kavurduğunuz çam fıstıklarını  da ıspanakların içine katın.

Diğer tarafta limon ve tuzla tatlandırdığınız somonların üstlerine defne yaprağı,dilimlenmiş limon ve dizip 175 d ısıtılmlş fırında  25 dak kızartın.20 dak sonunda cerry domatesleri tepsiye ilave edin bu sure onların yumuşamaların yetecektir.Fırının alt tepsisine dilimlenmiş patates,tuz ve biberiye yapraklarını 1 kaşık yağla karıştırın.Somonlarla beraber pişebilirler.Somonlar kızardığında fırından alıp patatesleri üste geçirin.kızarmalarını sağlayın.Tabağınızı hazırlamaya başlayabilirsiniz.Bunun için ıspanakları koyup somonun yatağını hazırlayın.Somonun üstüne taze biberiye dalı batırark görüntüyü ve yanına koyacağınız patateslerle uyumu yakalarsınız.Bilindik 

lezzetleri biraraya getirip küçük farklılıklar yaratartak da hoşsunumlar