SİNEMA

Engelsiz İzmir 4. Ulusal Kısa Film Yarışması başvuruları başladı 

MAGAZİN

Hollywood yıldızları İzmir'e geliyor

Muhalefet bindiği dalı kesti

"HAMAS İLE EL-FETİH" İSTANBULDA BİR ARAYA GELDİ

İçişleri Bakanlığı 81 İl Valiliğine Genelge Gönderildi

Osmangazi’den Bisiklet Çalıştayı

Kestel Belediyesi'nde HES Kodu Dönemi

YILDIRIM’DA ALTYAPI KALİTESİ ARTIYOR




Recep şen EXEVUTİVE KITCHEN CHEF


LALANGA

.


 

Malzemeler

2 adet yumurta

300 ml süt

2 yemek kaşığı yoğurt

185 gr un

150 gr kars kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

 

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

 

Yapılışı

Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve tuz ilave edip hafifi beyazlayıncaya kadar çırpın. Ardından yoğurdu ve sütü ekleyin. Homojen bir karışım oluncaya kadar karıştırmaya devam edin.

Unu yumurtalı karışıma ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Unu önceden elerseniz topaklanma riski tamamen ortadan kalkacaktır. Yumurtanın boyutuna göre unu daha az ya da daha fazla kullanabilirsiniz. Kek kıvamında bir hamur elde etmeniz gerekiyor.

Rendenin ince kısmıyla rendelediğiniz kars kaşar peynirini hamura ilave edip karıştırın.

Bir tavanın içerisine yağı sürün ve kızdırın. Ardından hazırladığınız harcı kepçeyle alıp tavaya yavaş yavaş dökün ve yağda arkalı önlü kızartın.

Pişirdiğiniz lalangaları tabağa alın ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun...